Cara membuat ayam bakar padang. Cuci bersih ayam, potong menjadi empat bagian. Beri air perasan jeruk nipis dan taburan garam. Diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu halus dan semua bahan lainnya sampai wangi. Masukkan santan ke dalamnya, masukkan juga ayam dan ungkep ayam sampai bumbu meresap. Panggang ayam sampai matang dan oleskan bumbu sisa
28 resep mesere ayam bali ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat (378) Ayam Sisit Khas Bali / Ayam Be Mesere dan masakan sehari-hari lainnya.
Langkah 3. Siapkan pula bumbu tambahan seperti serai yang dicincang, daun salam, dan daun jeruk. Langkah 4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan salam. Masukkan ayam suwir. Aduk hingga rata. Langkah 5. Masukkan kaldu, gula, dan garam, masak hingga air menyusut. Tes rasa.
RIa0kP9.